Ингредиенты:
печень 200 гр
помидоры 2-3 шт
яйца 2-3 шт
1 луковица (желательно синяя сладкая)
соль, перец
Для заправки:
майонез 150гр
зелень ( у меня укроп и петрушка)
огурец свежий небольшой
чеснок 1-2 зубчика
Способ приготовления:
Печень поджарить, охладить нарезать кубиками небольшими.
Помидоры обдать кипятком, снять кожуру, вынуть семечки и нарезать кубиками.
Лук нашинковать кубиками( можно половинку ).
Из яиц сжарить омлетный блин и нарезать соломкой.
Все смежать немножко посолить, поперчить и заправить сбитым на блендере майонез + зелень+огурец+чеснок.
Подать и кушать!
Приятного аппетита!