Ингредиенты:
филе индейки 300-350гр
сливочное масло 50-70гр
перец сладкий 1/2
сельдерей черешковый 2стебля
луковичка 1маленькая
горчица 2ч.л.
майонез 5-6ст.л.
соль
черный перец свежемолотый
Способ приготовления:
Моем овощи,у сельдерея убираем грубые волокна со стеблей,перчик освобождаем от семян.Нарезаем сельдерей и перчик-кому как нравится,не слишком мелко только.
Индейку нарезаем тонкими кусочками и обжариваем в сливочном масле на среднем огне до чуть румяной корочки.
Луковичку натираем на мелкой терке,смешиваем с горчицей,майонезом и специями (в оригинале советовали добавить еще немного йогурта), получается соус.
Овощи и мяско (немного остывшее) заправляем соусом,перемешиваем и даем чуть постоять в тепле для пропитки.По желанию добавляем соль и перец еще (я поперчила) и украшаем зеленью!
Приятного аппетита!