Ингредиенты:
филе индейки
лук репчатый
перец сладкий свежий
помидоры свежие
шампиньоны
немного муки
соль
специи
Способ приготовления:
Овощи, грибы и филе нарезаем средними кусочками.
Сначала обжариваем до румяной корочки филе индейки. Снимаем с огня.
В этой же сковородке обжариваем репчатый лук, шампиньоны.
Потом добавляем в сковородку перец свежий.
Когда овощи почти готовы, добавляем помидоры, неного муки, пассеруем все.
Дальше, вливаем воду в рагу, тушим.
В конце добавляем обжаренную индейку.
Все солим, перчим и тушим до готовности.
Приятного аппетита!