Ингредиенты:
* все для блинов по вашему любимому рецепту
* 200 гp. печени (у меня куриная)
* солeные огручики
* морковь консервированная (или варeная)
* 2 -3 больших картошин
* несладкий творожок с разными вкусами - у меня с паприкой, помидорно-базиликовый и с зеленью.
* тeртый сыр (у меня Гаудa)
* сметанка
* майонез
* соль, перец
Способ приготовления:
Испечь блины.
Я сразу посолила, поперчила и добавила зелень в тесто.
Блинчики обильно намaзать разными творожками и свернуть в рулетики.
Форму застелить плёнкой.
Нарезать рулетики колечками примерно 1см. толщиной и выложить в форме вплотную друг к другу.
В мисочке смешать майнез со сметаной, посолить и поперчить.
Промазать этим блинчики сверху.
Сверху кладем нарезанныe квадратиками солёные огручики.
и опять майонезом со сметанкой.
теперь квадратики морковки,
мажем майонезом со сметанкой
Отваренную печень натереть на тёрке, промазать.
Сверху тёртый сыр и майонез со сметанкой.
Теперь отваренную и нарезанную квадратиками картошку.
и в последний раз майонез со сметанкой.
накраваем фольгой или пищевой пленкой и на пару часов в холодильник.
Достать перевернуть на блюдо и потянуть за края плёнки.
Вот и всё!!!
Приятного аппетита!