Ингредиенты:
Грибы маринованные - 1 банка.(300гр./чистый вес-260 гр.)
Перец болгарский(красный) - 1 шт.(200 гр.)
Помидоры - 3 шт.(275 гр.)
Лук красный - 1 шт.(80 гр.)
Лимон(сок) - 1 шт.(5-6 ст.л.)
Сахар - 1/4 ч.л.
Оливковое(растительное) масло - 2-3 ст.л.
Соль,перец - по вкусу.
Рейган(базилик фиолетовый) - 1 пучок.(можно и без!)
Способ приготовления:
Лук нарезать тонко,четвертинками.Полить 1 ст.л. лимонного сока,добавить сахар и перемешать.
Помидоры нарезать тонкими полосками,желательно без сока и семян.
Перец очистить от семян , нарезать длинно.
С грибов слить маринад и добавить лук,помидоры,перец болгарский.
Перед подачей полить смесью оливкового масла и лимонного сока.Соль,перец - по вкусу.
Приятного аппетита!