Ингредиенты:
№1
100 гр сыра Гауда
~6 кружков консерв ананаса
50 гр грец орехов
горсточка изюма
1 десертная л майонеза
~2 ст л йогурта
перец,соль
№2
100 гр сыра Гауда
100 гр шампиньонов
3-4 мандарина
1 большое яблоко
1 кр сладкая паприка(небольшая)
120 мл йогурта
1/2 ч л горчицы
1 ч л жидкого меда
1 ст л лимон сока
соль,перец
Способ приготовления:
№1: Сыр и ананас порезать небольшой соломкой,орехи измельчить ножом(не слишком мелко),изюм вымочить пару минут в кипятке.
Майонез перемешать с йогуртом(натуральным). Все ингредиенты перемешать,при этом посолив и поперчив
№2: Яблоки очистить от шкурки и сердцевины. Сыр и яблоки порезать некрупным кубиком,паприку (почистить) полосками (кружок ~на 4-6 частей).Шампиньоны отварить несколько минут и порезать на 3-4 части. Мандарины очистить и разобрать на дольки
Йогурт перемешать с лимон соком,горчицей и медом
Первый слой-яблоки,затем паприка,мандарины,сыр и заканчиваем шампиньонами. Сверху полить заправкой
Можно на выбор:слегка посолить,поперчить слои(кроме мандаринов) или приправить саму заправку,или и то и другое
Приятного аппетита!