Ингредиенты:
Свекла - 1 шт
Морковь - 2 шт.
Капуста - около четверти небольшого вилка.
Чеснок - 3-4 зубчика
Картофель - 2 шт (небольшие)
Майонез - около 150 гр.
Способ приготовления:
Основной инструмент - специальная тёрка для "корейской моркови", позволяющая нарезать овощи тонкой соломкой.
Нарезаем на тёрке сырые свеклу,морковь,картофель.Капусту режем ножом,затем свеклу, морковь и капусту укладываем на блюдо,в центр блюда добавляем майонез с давленным в него чесноком, затем нарезанный на тёрке картофель обжариваем в "глубоком" растительном масле до золотистого цвета, удаляем лишнее масло с помощью бумажного полотенца и добавляем жареный картофель поверх майонеза. В таком виде салат подаётся на стол.
Непосредственно перед началом еды, салат перемешивается.
Приятного аппетита!