Ингредиенты:
Свекла запечённая или отварная - 1 крупная или 3 небольших шт.
Брынза или фета
Стрелки/побеги маринованного чеснока, черемша
Для заправки: Оливковое масло - 3 чайные ложки
Красный винный уксус - 1 чайная ложка
Горчица (лучше с зёрнами) - 2 чайные ложки.
Способ приготовления:
Свеклу помыть, запечь или отварить, и нашинковать крупно. Черемшу нарезать, брынзу поломать на небольшие кусочки руками. Компоненты для заправки смешать аккуратно, по желанию добавить свежемолотого чёрного перца.
Заправить салат и подавать.
Приятного аппетита!