Ингредиенты:
Креветки
1 маленький баклажан
1 перец
помидоры-шерри
авокадо
листовой салат
Заправка
1 ст.л. майонеза
1 ч.л. горчицы
четверть ч.л. порошка васаби
1 ч.л. лимонного сока
1 зубчик чеснока
Способ приготовления:
Баклажаны вымочить в соли, нарезать кубиками и обжарить.
Перец запечь в духовке в кожуре. Очистить, нарезать полосками.
Все остальные компоненты нарезать, добавить вареные креветки, перец и баклажан.
Заправить заправкой.
Охладить немного в холодильнике.
Приятного аппетита!