Информация к новости
  • Просмотров:
  • Автор: admin
  • Дата: 25-05-2014, 18:42
25-05-2014, 18:42

МАСТИКА ДЛЯ УКРАШЕНИЙ.Ингредиенты

Категория: Кулинарные статьи » Кулинария для начинающих


 МАСТИКА ДЛЯ УКРАШЕНИЙ.Ингредиенты

МАСТИКА ДЛЯ УКРАШЕНИЙ.
Ингредиенты

Сухое молоко - 160 г.
Сахарная пудра - 160 г.
Сгущенное молоко - 200 г.
Лимонный сок - 2-3 ст.л.
Коньяк - 1 ч.л.

Способ приготовления

Шаг 1 Сухое молоко и сахарную пудру просеять, чтобы не было крупинок и перемешать.
Шаг 2 Теперь делаем ямку в молоке и по частям вливаем сгущёнку, и начинаем замешивать ложкой, и в это время подливаем лимонный сок. Затем начинаем месить рукой, и месим, около 5 минут, подливаем лимонный сок, чтобы мастика стала эластичной и однородной. Так же подсыпаем чуть сахарной пудры, чтобы сильно не липло к рукам. Сильно много посыпать стол не надо, а то мастика будет твердой. Если так случилось, то добавляем лимонный сок, чтобы опять стала мягкой.
Шаг 3 Мастику сразу кладем в плотный кулёк, чтобы не сохла.
Шаг 4 Мастику подкрашиваем пищевыми красителями (сухие), берем со спичечную головку и разводим в 3 капельках воды, добавляем капельку лимонного сока. Добавляем по капельке прямо в мастику и хорошо переминаем, они быстро и хорошо смешиваются. Из натуральных красителей можно применить сок свеклы, вишни, какао.
Шаг 5 Из мастики можно делать украшения по вашему желанию (цветы, бантики, пчелок и т.д.).

Нажмите ПОДЕЛИТЬСЯ и пусть все знают, что Вам нравится.

Посмотри на лучшую кулинарную группу ВК здесь http://vk.cc/1YjRuz
^