Буженина в духовке - пальчики оближешь!
Ингредиенты:
500 г мякоти свинины,
200 г моркови,
30 г меда,
3 зубка чеснока,
пучок зелени,
2 лавровых листа,
хмели-сунели по вкусу,
черный молотый перец по вкусу,
соль по вкусу.
Приготовление:
Обработай свинину. Промой и обсуши мясо салфеткой. Почисти чеснок и морковь и нарежь их дольками.
Ножом сделай в мясе крестообразные надрезы и нашпигуй чесноком и морковью. Затем натри свинину смесью соли, специй и меда, заверни в фольгу и оставь на 40 минут, чтобы мясо промариновалось.
Выпекай буженину в духовке при температуре 200°С в течение 1-1,5 часа. Готовую буженину достань из духовки и, не вынимая из фольги, дай остыть.
Запеченную буженину в духовке освободи от фольги, нарежь поперек волокон на порционные дольки, выложи на тарелку и укрась веточками зелени.
Приятного аппетита!
#изМяса@vkusnayaedazdes
Ингредиенты:
500 г мякоти свинины,
200 г моркови,
30 г меда,
3 зубка чеснока,
пучок зелени,
2 лавровых листа,
хмели-сунели по вкусу,
черный молотый перец по вкусу,
соль по вкусу.
Приготовление:
Обработай свинину. Промой и обсуши мясо салфеткой. Почисти чеснок и морковь и нарежь их дольками.
Ножом сделай в мясе крестообразные надрезы и нашпигуй чесноком и морковью. Затем натри свинину смесью соли, специй и меда, заверни в фольгу и оставь на 40 минут, чтобы мясо промариновалось.
Выпекай буженину в духовке при температуре 200°С в течение 1-1,5 часа. Готовую буженину достань из духовки и, не вынимая из фольги, дай остыть.
Запеченную буженину в духовке освободи от фольги, нарежь поперек волокон на порционные дольки, выложи на тарелку и укрась веточками зелени.
Приятного аппетита!
#изМяса@vkusnayaedazdes