Рецепты.Su - Кулинарные рецепты, рецепты блюд, кулинарные рецепты с фото и видео, салаты, супы, торты, напитки, выпечка, закуски, десерты

Кекс с малиной

сахар - 180 г;
яйца - 3 шт;
мягкий маргарин - 60 г;
сметана - 100 г;
мука - 230 г ;
разрыхлитель - 1,5 ч л;
крахмал 2 ст л
ванилин - 1 щепотка;
ягоды или фрукты
сахарная пудра - для посыпки.

Взбить яйца с сахаром и ванилином в течение 5-7 мин в пышную массу. Добавить масло и сметану и еще раз взбить.
Затем просейте муку с разрыхлителем в тесто и перемешайте.
Ягоды обвалять в крахмале.Добавить в тесто, аккуратно перемешав.
Выпекать при 180С 45-60 мин.
Готовый кекс достать из формы, остудить и посыпать сахарной пудрой.