Рецепты.Su - Кулинарные рецепты, рецепты блюд, кулинарные рецепты с фото и видео, салаты, супы, торты, напитки, выпечка, закуски, десерты

НЕЖНЫЙ КЕКС НА КЕФИРЕ

Ингредиенты (6 порций):

3 куриных яйца
1 стакан кефира
1 стакан сахара
100 г. сливочного масла
2 стакана пшеничной муки
2 чайные ложки разрыхлителя
1 столовая ложка ванилина

Приготовление (1 час 30 минут):

1. Яйца взбить с сахаром и ванилином.
2. Влить кефир, растопленное масло и перемешать.
3. Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. Замесить жидкое тесто.
4. Полученную массу выложить в смазанную маслом форму и разровнять.
5. Поместить в средне нагретую духовку. Выпекать около 50 минут. Готовность проверить зубочисткой.
6. Освободить от формы. Посыпать сахарной пудрой. Подать к чаю.

Приятного аппетита!