Рецепты.Su - Кулинарные рецепты, рецепты блюд, кулинарные рецепты с фото и видео, салаты, супы, торты, напитки, выпечка, закуски, десерты

РОГАЛИКИ С МАРМЕЛАДОМ
#Вегетарианская_выпечка

ИНГРЕДИЕНТЫ
Тесто:
- размягченное сливочное масло - 100 гр
- мука - около 200 гр
- сметана - 50 гр.
- сахар - 50 гр.
- сода 1/2 ч.л.
- ванильный сахар 0,5 ч.л.
- соль - щепотка

Начинка:
Рецепт мандаринового мармелада из агар-агара
http://vk.com/wall-35838585_4619

Как вариант- сделать начинку из вареной сгущенки с грецкими орехами. Также можно завернуть в рогалики финики (без косточек) или сыр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Для теста смешаем масло, сметану и сахар. Перетираем, чтобы сахар растворился.
2. Добавляем щепотку соли, соду, ванильный сахар и, добавляя муку, замешиваем однородное мягкое тесто.
3. Делим его на две части.
4. Раскатываем одну часть и с помощью тарелки вырезаем круг.
5. Делим его на 8 частей. На широкие края треугольников кладем мармелад.
6. Заворачиваем в рогалик. Чтобы мармелад не растёкся, закрутите рогалики по краям.
7. Лучше воспользоваться силиконовым ковриком для выпечки. Или смазать бумагу для выпекания маслом. выложить рогалики.
8. Духовку разогреть до 150-180 гр. Выпекать около 25 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
http://vk.com/vegarecipes