Рецепты.Su - Кулинарные рецепты, рецепты блюд, кулинарные рецепты с фото и видео, салаты, супы, торты, напитки, выпечка, закуски, десерты

КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП-ПЮРЕ

#Вегетарианские_супы

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 50 г сливочного масла
- 500 г картофеля (почистить и нарезать)
- 1 л овощного бульона
- 150 мл молока
- 1 ч. лож. соли
- ч. перец и другие специи по вкусу
- зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.В кастрюле разогреть масло. Обжарить специи, добавить картофель и слегка обжарить на медленном огне. Посыпать солью и ч. перцем.
2.Добавить горячий бульон и варить до готовности картофеля.
3.Добавить горячее молоко. Взбить суп блендером. Довести до кипения и снять с огня.
Посыпать зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
http://vk.com/vegarecipes