Рецепты.Su - Кулинарные рецепты, рецепты блюд, кулинарные рецепты с фото и видео, салаты, супы, торты, напитки, выпечка, закуски, десерты

СУП С МОРСКОЙ КАПУСТОЙ

Легкий, незамысловатый, бюджетный суп. Готовится быстро. Любители супов, вам сюда. Также можно добавить грибов и зелень.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Рис — 2 ст. л.
Картофель (небольшие клубни) — 3 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт (можно заменить асафетидой)
Капуста морская (консервированная) — 1 бан.
Вода (1,2 л)
Соль
Перец черный (2-3 горошины)
Лавровый лист — 1 шт
Масло растительное

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Рис промыть, картофель очистить, нарезать, все это выложить в кастрюлю с водой и сварить.
2. Лук и морковь нарезать и обжарить в разогретом растительном масле (можно миновать этот шаг и добавить в кастрюлю без обжарки, но в начале готовки).
3. В конце приготовления добавить морскую капусту, предварительно слив с неё сок, лавровый лист, перец, проварить 1 минуту, выключить огонь, накрыть кастрюльку полотенцем и дать настояться.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Вегетарианские рецепты