Рецепты.Su - Кулинарные рецепты, рецепты блюд, кулинарные рецепты с фото и видео, салаты, супы, торты, напитки, выпечка, закуски, десерты

Ватрушки из песочного теста с яблоком и черешней!
Автор: Светлана Голубева

Тесто:
2 стакана муки,
100 гр. маргарина,
желток.
0.5 стакана сах.песка,

щепотка соли,
щепотка разрыхлителя.
3 стол.л. холодного молока.
белок(для смазывания).
1.Мука+сах.песок+разрыхлитель+маргарин,хорошо перемешать-получится крошка.Затем добавляем желток и молоко.Тесто скатать в колобок и убрать в х-к на 15 минут.
Начинка:
2 яблока,
100 гр.консерв. черешни(можно и свежую),
1 стол.л сах.песка,
1 ч.л. сока лимона,
2.Яблоки нарезать ,сбрызнуть лимон. соком+черешня+сахар.
3.Тесто разделить на шарики.Каждый раскатать,в серединку положить немного начинки,края фигурно защипать.
4.Отдельно в миске взбить белок,смазать ватрушки.
5.Выпекать при 180*-15 минут.
6.Готовые ватрушки посыпать сах. пудрой!
Приятного аппетита!!!!!