Рецепты.Su - Кулинарные рецепты, рецепты блюд, кулинарные рецепты с фото и видео, салаты, супы, торты, напитки, выпечка, закуски, десерты

Салат из сладкого перца с авокадо
———————————————————————————————
Этот салат из разноцветных колечек сладкого перца будет очень красивым и легким началом новогодней или любой другой праздничной трапезы. Приготовить этот салат можно за несколько минут, но он наверняка станет украшением Вашего стола.

Ингредиенты:

> Авокадо 1 шт.
> Апельсины 1 шт.
> Перец сладкий красный (паприка) 1 шт.
> Перец сладкий желтый 1 шт.
> Перец сладкий зеленый 1 шт.
> Мята свежая 10 г
> Оливковое масло 40 мл
> Мёд 10 г
> Соль морская ч.л.
> Лимонный сок 20 мл

Время приготовления: 15 мин
Порций: 3
Калорийность: 183 кКал на порцию

Ингредиенты:

1.
Апельсин нужно очистить и разобрать на дольки.
Из авокадо удалить косточку и очистить от кожицы, порезать продолговатыми кусочками.
Выложить на плоскую тарелку.

2.
Разноцветный перец нарезать тонкими колечками.
Разложить поверх апельсинов и авокадо.

3.
Взять несколько веточек мяты и оставить одни листочки. Мелко порезать или растереть в ступке.

4.
Приготовить заправку. Оливковое масло, лимонный сок, мед, и соль тщательно перемешать, добавить растертую мяту и полить салат этой заправкой