Ингредиенты:
1 УПАКОВКА/500ГР/НьОККИ,
1КГ ШПИНАТА/У МЕНЯ 500ГР/ ,
1/4Л МОЛОКА ,
200МЛ СЛИВОК,
100 ГР СЫРА С ГОЛУБОЙ ПЛЕСЕНьЮ/У МЕНЯ "ГОРГОНЗОЛА"/,
1-2СТ Л ЗАГУСТИТЕЛЯ ДЛЯ СОУСА ,
1 СРЕДНЯЯ ЛУКОВИЦА,
1 СТ Л РАСТИТ МАСЛА ,
1 СРЕДНИЙ ПОМИДОРЧИК,
СОЛь И ПЕРЕЦ.
Способ приготовления:
НьОККИ ПОЛОЖИТь В ГАРЯЧУЮ ПОДСОЛЕННУЮ ВОДУ НА 1 МИНУТУ И ВЫЛИТь НА ДРУШЛАГ.ШПИНАТ ПОМЫТь.МОЛОКО И СЛИВКИ ДОВЕСТИ ДО КИПЕНИЯ НО НЕ КИПЯТИТь.ПОЛОЖИТь СЫР ДОБАВИТьЗАГУСТИТЕЛь,СОЛь И ПЕРЕЦ/Я ДОБАВЛЯЛА СМЕСь ЦВЕТНЫХ ПЕРЦЕВ ТОЖЕ/ЛУКОВИЦУ МЕЛКО ПОРЕЗАТь И ПОДЖАРИТь/НЕМНОГО/НА МАСЛЕ ДОБАВИТь ШПИНАТ ЧУТь ПОЗЖЕ ПОМИДОРЫ РЕЗАННЫЕ КУБИКАМИ МЕЛКИМИ И ОЧИЩЕННЫМИ ОТ СЕМЯН НЕМНОГО ПОСОЛИТь И ПОПЕРЧИТь
НьОККИ СОУС ШПИНАТ С ЛУКОМ И ПОМИДОРОМ СМЕШАТь И СВЕРХУ ПОСЫПАТь СВЕЖЕМОЛОТЫМ ПЕРЦЕМ.
ВСё!БЫСТРО И ВКЫСНО!
Приятного аппетита!