Ингредиенты:
Я брала рыбу-пикшу(2шт.),
5 горошин перца,
3 листика лаврушки,
соль по вкусу.
Маринад:
2 моркови,
2 луковицами,
1ст.воды,
1ст.л. томатной пасты,
1ч.л. уксуса,
соль и сахар по вкусу.
Способ приготовления:
Рыбу отварить в подсоленной воде с добавлением перца горошком и лаврового листа.Отделить от костей.Поломать мелко.Приготовить маринад:2 моркови пережарить с 2 луковицами.Добавить 1ст.воды,1ст.л. томатной пасты,1ч.л. уксуса,соль и сахар по вкусу.Прокипятить и залить им рыбу.Дать настояться часок.
Приятного аппетита!