Ингредиенты:
500 г куриной печени
300 г варёного риса
1 луковица
2 сырых яйца
0,5 ч.л. карри
соль по-вкусу
соус:
200 г воды,
2 ст.л. томатной пасты,
2 зубчика чеснока,
6 оливок,
1 ч.л. орегано,
2 ст.л. оливкового масла,
1 ч.л. муки.
Способ приготовления:
Печень и луковицу измельчить в блендере.
Добавить яйца, рис, карри и соль, перемешать.
Формочки смазать растительным маслом, выложить полученный фарш.
Разогреть духовку до 200 г и запекать 25 мин.
Соус: В сковороде нагреть масло. Влить воду, смешанную с томтной пастой, нагреть. Добавить орегано и мелко нарезанные оливки и чеснок, прогреть. Осторожно ввести муку, прогреть. Соус готов.
Приятного аппетита!