Ингредиенты:
500гр фарша/у меня свинина+говядина/
1 крупная морковка,
1 крупная луковица,
10 крупных картошек,
250гр мороженой брокколи,
3-4 зуб.часнока,
перец,соль,
500гр сливок.
Способ приготовления:
К фаршу добавить соль,перец,часнок и хорошенько вымешать.Сделать тефтельки и обжарить немножко на масле,а затем влить сливки и оставить томится на маленьком огне.
Отдельно пожарить лук,добавить его к тефтелькам.
Картофель и морковь нарезать кусочками,посолить и поставить варить.
Когда картошка закипит добавить мороженую брокколи и проварить.
Воду с картошки слить и соединить почти свареный картофель со тефтелями в сливках.Хорошо вымешать и протушить до готовности.
Приятного аппетита!