Ингредиенты:
300 г фарша
3-4 луковицы
1 стакан варёного риса
соль, перец
1 кабачок
морковь
100 г сливок
100 г сыра
Способ приготовления:
Лук порезать кубиками и перемешать с фаршем и рисом. Посолить, поперчить.
Морковь потереть на крупной тёрке и разложить по противню.
Кабачок очистить от кожуры, порезать колёсиками и вырезать серединку из каждого колеса.
Выложить колёсики кабачка на противень, нафаршировать, сверху посыпать тёртым сыром.
Сливки перемешать с водой, посолить, поперчить и залить кабачки на 1/2.
Поставить противень в разогретую до 180* духовку и запекать 50-60 мин.
Приятного аппетита!