Ингредиенты:
Ребра-1 кг.
Соус соевый 4 ст ложки,
лук - 2-3 головки,
зелень (кинза или петрушка) - по вкусу,
перец,
соль,
Способ приготовления:
Приготовить маринад: лук порезать кольцами, добавить перец,соевый соус, зелень.
Ребрышки вместе с луком, зеленью и приправами поместить в кастрюлю, все перемешать.
Внимание солить через 20-30 минут после маринования,иначе мясо будет жестким!
Посолить,поперчить.
Выложить ребра на смазанный маслом противень и залить маринадом в котором они вымачивались.
Сверху закрыть фольгой и оставить на 30-40 мин при температуре 200 градусов.
По истечении времени снять фольгу и оставить наши ребра еще на 10-15 минут.
В этот раз я лук не использовал,можно добавить чеснок.
Приятного аппетита!