Ингредиенты:
400 г свиной корейки
Для соуса:
2,5 см свежего корня имбиря (очищенного и натертого)
2 зубчика чеснока давленых
2 ст.л. соевого соуса
2 ст. л рисового вина или сухого хереса
2 ст. л томат-пюре
1 ст. л кунжутного масла
1 ст. л сахарной пудры или жидкого меда
Способ приготовления:
Смешать все необходимое для соуса и слегка нагреть в маленькой кастрюле.
Мясо порезать на куски толщиной 1,5 -2 см.
Облить корейку соусом.
Положить в форму для жарки или на решетку аэтогриля и запекать 25 мин при 180%.
Подавать с молодым картофелем.
Приятного аппетита!