Ингредиенты:
700 г нежирной говядины
300 г куриной кожи
2 луковицы
2 зубка чеснока
соль, белый молотый перец
Способ приготовления:
Говядину, куриную кожу, лук и чеснок пропустить через мясорубку.
Фарш посолить, поперчить, хорошо вымесить и сформировать кебабы.
Выложить на смазанный маслом противень и запекать под грилем 40 мин.
Приятного аппетита!