Ингредиенты:
Цуккини - 2 средних шт.
Картофель - 4-5 шт.
Лук - 1 шт.
Перец 1 шт.
Майонез
Соль
Перец молотый
Способ приготовления:
Цуккини и картофель кубиками обжарить на подсолнечном масле до полуготовности.
Перец порезать полосами.
Лук нарезать.
Все ингридиенты смешать с майонезом, посолить, поперчить.
Выложить все в горшочки.
Поставить в микроволновку на 10 минут.
Приятного аппетита!