Ингредиенты:
Сметана кислая или йогурт натуральный 18% -500 гр.
Картофель в мундирах - 16-20 штук средней величины.
Творог - 500 гр.
Пучок зеленого репчатого лука.
Соль, черный перец по вкусу.
Способ приготовления:
Рецепт очень простой, а еда вкусная и легкая, как раз на диететический обед, если нам мясо уже надоело... ;-)
Свежий, молодой картофель моем и ставим вариться в мундирах, а в это время выкладываем в миску творог, сметану, порезаный зеленый лук, добавляем соль, перец по вкусу и хорошо вымешиваем.
Когда картофель сварится, очищаем его и едим вместе с творогом!
Приятного аппетита!