Ингредиенты:
Помидоры 5-6 шт.
Луковица красная 1 шт.
Чеснок молодой 1 гол. или 3-4 зубчика старого
Салат листовой 1/2 пучка
Петрушка 1 пучок
Творог 150г
Простокваша 100г
Приправы:
Перец черный
Перец красный
Тимьян
Кориандр
Соль
Способ приготовления:
Лук и чеснок чистим. Мелко режем зелень и чеснок, лук режем соломкой, помидоры ломтиками.
Соединяем, добавляем приправы. Творог крошим руками, добавляем. Снова перемешиваем и даем постоять в холодильнике не меньше 15 минут.
Перед подачей солим и заправляем густой простоквашей.
Приятного аппетита!