Ингредиенты:
1кг.говядины
1луковица
зелень укропа и петрушки
соль, перец
тесто
1яйцо
150гр.воды
соль 1ч.л
370гр.воды
Способ приготовления:
мясо отварить
замесить тесто,раскатать , порезать на кусочки и подсушить.
Мясо вынуть и порезать
В бульоне сварить порезанные сочни,
подавать в глубокой кисейки или тарелки,налить бульон с лапшой,сверху мясо и посыпать луком и зеленью
соль и перец по вкусу
Приятного аппетита!