Ингредиенты:
400-500 гр.индюшачьей грудки
2 крупных луковицы
1 крупная головка чеснока
2-3 ст. л. майонеза
соль
перец
жир для смазвания противня
Способ приготовления:
Индюшачью грудку напезать поперёк волокон, и тонко отбить (но не разрывать).
Лук и чеснок очень мелко порезать (чем тоньше, тем лучше), лук и чеснок перемешать.
Пластинки мяса посолить, поперчить и выложить на них лук и чеснок.
Скатать рулетики, сколоть зубочистками в нескольких местах.
Противень смазать жиром и выложить на него полученные рулетики, сверху промазать майонезом.
Запекать в разогретой духовке при t 180* до золотистой корочки.
Приятного аппетита!