Ингредиенты:
небольшой велок капусты
2 яйца молоко. мука
соль, специи
масло растит.
Майонез
чеснок
Способ приготовления:
капусту разрезать вдоль на кружочки примерно в 1 см. толщиной (нужно резать тонко, как только можно с ней работать) удалить кочерыжку
Сделать кляр из 2 яйц - на 1 яйцо я ложу 1 ст. ложку муки и половинку скорлупы от яйца молока.
Обмакнуть капусту с двох сторон и обжарить в масле под крышкой на медленном огне.
Охлажденную капусту сложить в посуду слоями и щедро обмазать смесью майонеза, чеснока и специй. Поставить в микровалновку или в духовку протамиться несколько мин.
Приятного аппетита!