Ингредиенты:
куриное филе-800гр
шампиньоны св.-200гр
зеленый,желтый,красный болгар.перец-по 1шт
стручковая фасоль консервир.-1б(200гр)
цукини-1шт(400гр)
морковь-400гр
соевый соус-75мл
растительное масло-для жарки
перчик чили-для тех,кто любит острое
базилик св.-для тех,кто любит пикантное
Способ приготовления:
Филе нарезать небольшими брусочками,шампиньоны-четвертинками(или мельче),морковь-натереть на крупной терке,перцы-соломкой,цукини-брусочками.
В сковороду с разогретым растительным маслом положить филе.Как только оно полностью побелеет,добавить шампиньоны,а затем морковь.Потушить минут 3-5.
Всыпать цукини и стручковую фасоль.Потушить еще 3-5 минут.
Добавить ассорти перцев.Потушить еще 3-5 минут.
Влить соевый соус,довести до кипения,протушить 5 минут,убрать нагрев и подержать под крышкой на горячей плите еще минут 5-10.
Для любителей в конце приготовления добавить перчик чили или базилик.
Приятного аппетита!