Ингредиенты:
- 900гр. - филе "Морская Курица"
- 350гр.(7шт.)- огурец свежий
- 300гр. - сыр полутвердый
- 500мл. - масло подсолнечное (без запаха)
- 300мл. - сметана 10%
- 120гр.(1шт.) - лимон
- соль
- перец
Способ приготовления:
- филе разморозить + лимонныЙ сок+ перец + соль (много соли) не менее 10 минут
- разрезать тушки на две части ,закрутить в "рулет" (см. пошаговые фотографии),смыть соль и перец водой
- отварить "рулеты" в кипящем подсолнечном масле 5 минут
- огурцы 1/2 (всех огурцов)- потереть на купную терку ,1/2 - порезать на дольки ,перемешать + соль + перец
- протушить огурцы в сметане 10 минут
- потереть сыр на крупную терку(гарнир)
- Готово
Приятного аппетита!