Ингредиенты:
фарш мясной(любой)500 гр.
белокачан.капуста ок.400 гр.(можно чуть больше)
1-2 моркови
1 лук репчат.,
зубок-два чеснока
рис ок.200 гр.
приправы: хмели-сунели,чёрн.перец,соль(по вкусу)
2 яйца
кефир 1%(ок.150 гр.)
панировачные сухари
сыр
Способ приготовления:
Нашинковать мелко капусту и хорошенько помять руками,
натереть на крупной тёрке морковь и лук,рис приварить до полуготовности,
Я в посудине хорошенько перемешала
фарш,капусту,морковь,лук,рис,приправы,чеснок(через пресс)
Полученную массу выложить в форму-противень и аккуратно разровнять ,вилкой взболтать 2 яйца с кефиром и залить, поверх слегка посыпать панировочными сухарями и натёртым сыром
Выпекать в разогретой духовке 20-25 мин.при 150 градусах(у меня было так)
Приятного аппетита!