Ингредиенты:
Средний кочан капусты
300 гр фарша мясного (у меня был говяжий)
Половинка луковицы
1 маленькая морковь
2 яйца
100 гр сметаны
50 гр сыра пармезан
соль, перец, розмарин
Способ приготовления:
Капусту мелко нашинковать (я терла на крупной терке) и обжарить почти до готовности
Фарш обжарить с нашинкованными морковью и луком тоже почти до готовности
Сложить в форму слоями капусту и фарш, так чтобы первый и последний слои были капустными
Яйца взбить со сметаной, солью, перцем, розмарином и сыром
Немного сыра оставить на посыпку
Залить запеканку смесью, присыпать сверху сыром и запекать около 20-30 минут
Приятного аппетита!