Информация к новости
  • Просмотров: 200
  • Автор: Chef
  • Дата: 24-01-2012, 15:26
24-01-2012, 15:26

Рыбная запеканка

Категория: Основные блюда - Горячие блюда, Основные блюда из рыбы и морепродуктов


Рыбная запеканка


Ингредиенты:
рис
филе рыбы
яица
помидоры
сыр
мука
сливочное масло
специ

Способ приготовления:
Отварить рис,яица,рыбу
Помидоры нарезать кружочками.Сыр натереть на терке.Отваренные яица нарезать кружочками.
Из рыбного бульона приготовить соус:на сливочном масле обжарить муку и влить бульон.Помешивать до загустения
В форму все уложить слоями:рис,рыба,порезанная кусочками,помидоры,яица и полить все соусом.Запекать в духовке до образования корочки.Посыпать сыром и поставить в духовку еще на 15мин.

Рыбная запеканка

Рыбная запеканка

Рыбная запеканка

Рыбная запеканка

Рыбная запеканка


Приятного аппетита!

^