Ингредиенты:
Мясо /свинина/ - 400гр
Огурец маринованный - 2-4 шт /зависит от размера/
Горчица - 4 ст.л
Сыр, соль, перец
Способ приготовления:
Свинину нарезаем поперёк волокон, как на отбивные. Отбиваем.
Каждую отбивную смазываем горчицей, солим, перчим и оставляем некоторое время промариноваться / можно на ночь/.
Затем на каждый пласт выкладываем 1/4 огурца, разрезанного вдоль и сворачиваем в тугую трубочку.
Крученики выкладываем в форму плотно друг к другу, посыпаем сыром и запекаем.
На гарнир можно приготовить молодой запечённый картофель.
Приятного аппетита!