Ингредиенты:
1 кг. рыбы
1 ст томатного сока
3 ст.л муки
150 г. майонеза
2 моркови
1-2 луковицы
соль,перец,лавровый лист,зелень.
Способ приготовления:
Лук почистить и нарезать а морковь натереть на тёрке.
Рыбу вымыть,удолить голову и хвост,выпотрошить и нарезать на кусочки.Затем посолить,обвалять в муке и слегка обжарить на раст.масле.
Выложить в кастрюлю,посыпать морковью и луком,залить томатным соком и майонезом,добавить лавр.лист,зелень,поперчить и немного посолить.
Тушить 20 минут.
Приятного аппетита!