Ингредиенты:
Курица - 1 или голени куриные - 10 шт.,
200 г. сыра (лучше твердого)
200 г. майонеза (или сметаны),
примерно столько же сыра.
Несколько капель лимонного сока,
щепотка красного перца,
масло для обжарки.
Способ приготовления:
Курицу нарезать кусочками или взять куриные голени. Для соуса сыр натереть на мелкой терке, перемешать с майонезом и добавить приправы, пряности, лимонный сок (по желанию). Можно добавить взбитое яйцо (я не добавляю). Курицу обжарить на горячей сковороде с обеих сторон с небольшим количеством жира. Залить приготовленным соусом - и в духовку минут на 20 (температура где-то 180).
Приятного аппетита!