Ингредиенты:
пельмени или вареники (с картошкой)
луковица
бекон или колбаса
сметана
чеснок
сыр
молотый чёрный перец
Способ приготовления:
Готовим пельмени или вареники кому как больше нравится(отварить, приготовить на пару, обжарить на сковороде или во фритюре). У меня сегодня были вареники с картошкой, я их отварила.
Пока они готовятся порезать бекон (у меня была полукопчёная колбаса) и луковицу. Обжарить лук и бекон на сковороде.
Когда мои вареники отварились я их выложила в огнеупорную посуду,сверху обжаренные лук и колбаса, залила смесью сметаны и выдавленного чеснока. Сверху посыпала тёртым сыром и поставила в микроволновку(можно использовать и духовку), чтобы сыр расплавился.
Когда блюдо было готово посыпала порезанным репчатым луком, любители остренького могут ещё и чёрным молотым перцем посыпать.
Приятного аппетита!