Ингредиенты:
Тесто:
1. мука(примерно 700г.)
2. 1 яйцо
3. 1 ст. л. майонеза
4. 1 кружка горячей воды
5. соль
Начинка:
1.картофель
2.квашеная капуста
3.1 лук
Подлива:
1. 1 лук
2. 1 морковка
3. душистый перец
4. 1 ст.л. томат. пасты
Способ приготовления:
.Делаем тесто. Из всех продуктов замешиваем тесто. Жарим лук. добавляем квашеную капусту. Варим картошку . Когда капуста и картошка будут готовы смешиваем их вместе. Раскатываем тесто и режим на полоски примерно 15 на 8 см. ( смотреть фото). Выкладываем начинку и лепим. Получаются длинные вареники. Берём наши вареники и опускаем в широкую кастрюльку . ( варим 10 мин). Готовые вареники режим на кусочки и заливаем их подливкой.
Приятного аппетита!