Ингредиенты:
400 г филе белой рыбы (у меня была треска)
1/2 стакана мака
2 яйца
Способ приготовления:
Филе рыбы промыть, обсушить салфеткой и нарезать на порционные куски. Посыпать солью, обмакнуть во взболтанное яйцо, а затем - в мак, высыпанный на тарелочку, обвалять со всех сторон. Жарить на растительном масле в сковороде со всех сторон до хрустящей корочки.
Приятного аппетита!