Ингредиенты:
мясо(баранина)-1кг
2 луковицы
уксус
соль
перец
гранат
зелень для украшения
Способ приготовления:
приготовить бастырму из мяса со специямии и гранатом, полить уксусом
оставить на пару часов
накалить сковородку положить туда мясо и немного масла
так как это баранина,она сама по себе жирная, так что мало масла понадобиться
сначала,минут 10 жарить на сильном огне
потом накрыть крышкой
потушить мясо до готовности
украсить зеленью и гранатами
Приятного аппетита!