Информация к новости
  • Просмотров: 178
  • Автор: Chef
  • Дата: 27-01-2012, 21:05
27-01-2012, 21:05

Куриное филе в сырной корочке

Категория: Основные блюда - Горячие блюда, Основные блюда из птицы


куринное филе в сырной корочке


Ингредиенты:
5 -6 кусочков филе курицы
2 зубчика чеснока, я его заменяю чесночной солью
черный душистый перец
150 г сыра Пармезан, но конечно его можно заменить любым другим сыром (желательно твердым)
5 ст ложек панировочных сухарей
майонез

Способ приготовления:
Трем на терке сыр, тонкие кусочки фили немного отбиваем с двух сторон. Солим, перчим, обмазываем чесноком, далее обмазываем с двух сторон майонезом, затем сыром, чем больше сыра на отбивной, тем вкуснее. После, обваливаем в панировочных сухарях. Все это делаем с двух сторон. Обжариваем наше филе с двух сторон до хрустящей корочки

куринное филе в сырной корочке

куринное филе в сырной корочке

куринное филе в сырной корочке

куринное филе в сырной корочке


Приятного аппетита!

^