Ингредиенты:
Куриные окорочка - 1 кг
Сливочное масло — 3-4 ст. ложки
Мёд — 3-4 ст. ложки
Грецкие орехи (где-то 100 г)
Свежий имбирь
Соль
Перец
Перец кайен
Специи для курицы
Способ приготовления:
Для начала займёмся ногами :)
Курицу помыть и обсушить бумажными салфетками.
Орехи порубить, имбирь натереть на тёрке.
Сливочное масло растопить в микроволновке.
Смешать всё это в мисочке, добавить мёд и специи.
Хорошенько перемешать.
Хорошенько натереть ноги (куриные!) всеми специями, и полученной массой.
Сложить в посудину натёртые окорочка, ещё слегка присыпать их сверху специями и оставить на пару часов.
Выложить замаринованные ножки на противень, плотно накрыть его фольгой и и отправить в разогретую до 200-220 градусов духовку на минут 50.
Время от времени приоткрывать фольгу и поливать курочку выделяющимся соком.
Снять фольгу, ещё немного присыпать орехами и обратно минут на 10 в духовку, чтобы курочка зарумянилась!
Приятного аппетита!