Ингредиенты:
4 больших бараньих стейка;
4 ст.л кунжутного масла;
3 ст.л соевого соуса;
перец красный;
перец чёрный;
кориандр сухой молотый;
соль;
сухой чеснок.
Способ приготовления:
На стейках сделать небольшие надрезы.
Всеми перечислеными специями натереть и оставить на пару часиков мариноваться.
Налить растительного масла в сковороду, положить 1 раздавленый чеснок в шелухе и 1 острый индийский небольшой перчик, раскалить, обвалять стейки в кунжутных семечках и пожарить с двух сторон. Всё! Вкуснятина!
Приятного аппетита!