Ингредиенты:
500 гр куриный фарш
1 лук,
2 дольки чеснока
1 ст.л натурального иогурта,
1 ст.л майонез
1 ст.л крахмал,
5 ст.л хлебных крошек
Специи:
куркума 1 ч.л,
корица 0.5 ч.л,
кориандр 0.5 ч.л,
1 ч.л базилик.
Способ приготовления:
Лук и чеснок прокрутить в блендере,смешать все ингредиенты и специи,смачивая руки водой сформировать колбаски,одеть их на шпажки и поставить в морозилку на час,после пожарить или на гриле или в духовке.
Кебабы получаются нежные и очень вкусные.
Приятного аппетита!