Информация к новости
  • Просмотров: 143
  • Автор: admin
  • Дата: 6-03-2012, 00:43
6-03-2012, 00:43

Тарталетки с луком

Категория: Закуски, Другие закуски


Тарталетки с луком


Ингредиенты:
Масло сливочное (размягченное, для теста) — 100 г
Сметана (20%, для теста) — 200 г
Мука (для теста) — 300 г
Соль (по вкусу, для теста)
Лук репчатый (средний) — 3-4 шт
Сыр твердый (должен хорошо плавиться) — 100 г
Маслины (без косточек, по количеству тарталеток)
Перец черный (молотый, по вкусу)

Способ приготовления:
Для приготовления тарталеток в муку необходимо добавить сметану, масло и соль. Замесить эластичное тесто и убрать в холодильник на 20-30 минут.
Затем тонко раскатать и вырезать кружки по размеру формочек для тарталеток.
Если таковые формочки отсутствуют, то вместо них можно приспособить рюмки, на дно которых насыпать фасоль, края смазать немного маслом и аккуратно распределить кружки из теста, придав им нужную форму.
Теперь можно заняться начинкой: лук почистить и нарезать тонкими полукольцами, обжарить до золотистого цвета, посыпав перцем и любимыми приправами. Дать немного остыть.
Сыр натереть на мелкой терке и отложить нужное количество маслин (в данном случае пять)
В подготовленные формочки с тестом выложить обжаренный лук
Обильно посыпать тертым сыром и положить по одной маслине.
Затем отправить наши тарталетки в горячую духовку на 20 минут.
Спустя 20 минут достать и наслаждаться...

Тарталетки с луком

Тарталетки с луком

Тарталетки с луком

Тарталетки с луком

Тарталетки с луком

Тарталетки с луком


Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.