Ингредиенты:
Сушенные грибочки
лук
морковь
соль,перчик черный ,лаврушка
тесто делаем как на пельмени
Способ приготовления:
Вообще, планировала слепить пельмешки с грибной начинкой,но решила ускорить процесс,о чем не жалею!!!
Предварительно грибочки я замочила в воде,после отварила их,воду слила и заправила лучком(уже чуть обжаренным),начинка уже готова!
Приготовила тесто как для пельменей.Раскатала на столе и положила начинку грибную и скатала рулетиком.
Рулетик разрезала на порционные куски.
На сковороде обжарила морковку, туда же уложила рулетики сверху и залила водичкой.Поперчила,посолила,добавила лаврушку.Варить15- минут.
Приятного аппетита!